W dobrze zbilansowanej diecie nie może zabraknąć orzechów, które obfitują w kwasy tłuszczowe, błonnik pokarmowy, witaminy, minerały, antyoksydanty. Ze względu na dużą kaloryczność nie należy przesadzać z ich ilością w codziennym jadłospisie, ale traktować jako smaczny i zdrowy dodatek. Rodzajów orzechów jest wiele do wyboru, różnią się one nie tylko wyglądem, ale też smakiem i wartością odżywczą. Na szczególną uwagę zasługują orzechy włoskie, które w Polsce cieszą się ogromną popularnością ze względu na dużą dostępność i przystępną cenę.
Spis treści
Orzechy włoskie na śniadanie w różnych wariantach do wyboru
Orzechy włoskie łuskane stanowią świetną przekąskę, smakują wybornie bez żadnych dodatków. Można je też wykorzystać do zrobienia wielorakich potraw – zarówno na słodko, jak i na słono. Najczęstszym wyborem na śniadanie jest chleb, ale nie trzeba ograniczać się wyłącznie do tego, co mają do zaoferowania sklepy spożywcze. Świetną opcją będą domowe wypieki, do których można użyć między innymi orzechów włoskich. Do jego wykonania wystarczy mąka pełnoziarnista, mąka pszenna, sól, drożdże suszone instant, masło, olej z orzechów włoskich, drobno posiekane orzechy włoskie i woda. Proporcje składników należy dobrać w zależności od tego, jak duży ma być chleb. Można go zjeść z jajkiem, szczypiorkiem i majonezem lub z wędliną/serem żółtym/twarożkiem. Nie można oczywiście zapomnieć o warzywach typu papryka, rzodkiewka, pomidor czy ogórek.
Co smacznego można wyczarować z orzechów włoskich?
Świetną opcją na śniadanie będzie domowe musli z płatkami owsianymi, łuskanym słonecznikiem, sezamem, orzechami włoskimi, jabłkiem, mango, rodzynkami i jagodami. Można je przygotować na wiele innych sposobów – płatki owsiane, miód, migdały, orzechy włoskie i laskowe, cynamon, suszona żurawina, morele suszone. Wybornie smakować będzie na śniadanie owsianka zrobiona z płatków osianych, jogurtu, banana, orzechów włoskich, wody lub mleka. Na drugie śniadanie warto zjeść coś lekkiego, idealnie sprawdzi się sałatka. Można ja szybko przygotować z mixu sałat, gruszki, soku cytrynowego, miodu, oliwy z oliwek, soli, pieprzu, sera koziego, orzechów włoskich. Do tego wystarczy dodać bagietkę czy kajzerkę posmarowaną masłem, aby posiłek był jeszcze bardziej treściwy. Miłośnikom słodkich śniadań polecić można naleśniki z kremem czekoladowym na bazie orzechów włoskich. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, wystarczy mieć orzechy, mleko, gorzkie kakao, syrop z agawy czy miód. Orzechy włoskie można też dodać do ciasta naleśnikowego – jajko, mleko, mąka, cukier, sól, orzechy włoskie.
Katarzyna
19 maja, 2021 at 6:38 am
W roli świetnego składnika do śniadań sprawdzają się też masła orzechowe – ostatnio zamawiałam z tego sklepu: https://ecoandfit.pl/ i muszę przyznać, że jakość produktów rewelacyjna!